小麦和全麦啤酒有什么区别?

小麦啤酒使用小麦芽和大麦芽酿造，口感清爽，带有柑橘和香蕉香气；全麦啤酒则全部用小麦芽酿造，颜色浑浊，口感醇厚，带有面包和酵母风味。

区别

小麦啤酒：主要由小麦芽和大麦芽混合制成，发酵后酒体清澈，泡沫丰富，味道偏清爽，带有明显的果香和辛香，适合夏季饮用。酒精度一般在4到5度之间，适合搭配海鲜和沙拉。

全麦啤酒：完全由小麦芽酿造，不添加大麦芽，发酵后酒体浑浊，口感厚重，带有浓郁的麦芽和酵母味，泡沫细腻持久。酒精度稍高，约5到6度，适合搭配烤肉和奶酪。