清真与普通牛肉区别?

清真牛肉按照伊斯兰教规屠宰，普通牛肉则按一般方式处理。两者在屠宰方式、信仰要求和适用人群上有明显差异。

区别

清真牛肉：屠宰前需诵经，由阿訇执行，确保放血彻底，禁用猪制品和酒精。整个过程严格遵循教法，仅允许健康牛只，适合穆斯林食用。这种牛肉在加工、运输中也避免交叉污染，保持纯净性。

普通牛肉：屠宰方式较随意，不涉及宗教仪式，允许使用常规屠宰工具和流程。加工中可能接触酒精或非清真成分，适用人群广泛，价格相对较低，生产效率更高。