低级醇和高级醇有什么区别呢?

低级醇和高级醇的区别主要在于碳链长度和性质。低级醇如乙醇、甲醇碳原子少，易溶于水，气味刺鼻，常用于消毒或溶剂；高级醇如十八醇碳原子多，难溶于水，质地油腻，多用于化妆品或润滑剂。

区别

低级醇：碳原子数量少，一般在1到5个之间。这类醇类物质水溶性强，挥发性高，容易燃烧，味道浓烈。生活中常见的低级醇有乙醇（酒精）和甲醇，常用于饮料、消毒液或燃料中。它们的分子结构简单，化学反应活跃，容易与其他物质发生反应。

高级醇：碳原子数量多，通常超过10个。这类醇类物质水溶性差，几乎不溶于水，质地黏稠，常温下呈固态或半固态。高级醇如鲸蜡醇或硬脂醇，多出现在护肤品、蜡烛或润滑油中。分子结构复杂，化学性质稳定，不易分解或挥发。