时间:01-20人气:19作者:歸海念安
茅台飞天和普通茅台的主要区别在于原料、工艺和价格。飞天茅台采用优质高粱、小麦和水酿造,经过9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,陈酿5年以上。普通茅台可能使用次等原料,简化工艺,陈酿时间短,价格只有飞天的几分之一。
区别
茅台飞天:选用贵州本地红缨子高粱和赤水河水,坚持传统坤沙工艺,每批酒需经历1年生产周期,再窖藏5年。酒体醇厚,酱香突出,带有焦香和花果香。单瓶价格超过3000元,收藏价值高。
普通茅台:原料可能掺入外地高粱,采用翻沙或碎沙工艺,生产周期缩短至几个月,陈酿1-2年即可出厂。口感较单薄,酱香不足,带点苦涩味。价格多在500元以下,适合日常饮用。
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