鱼皮和花生有什么区别?

鱼皮是鱼类的外层覆盖物，富含胶原蛋白，常用于烹饪或美容；花生则是植物的果实，富含蛋白质和油脂，常作为零食或食材。

区别

鱼皮：鱼皮是水生动物的表皮，质地滑嫩，含有丰富的胶质，适合凉拌或煮汤。它的颜色多为银白色或深灰色，长度因鱼种不同而变化，小的几厘米，大的可达几十厘米。鱼皮热量较低，每100克约含50千卡热量，适合注重健康的人群食用。

花生：花生是陆生植物的种子，外壳坚硬，内部果仁呈椭圆形，颜色多为淡红色或白色。花生颗粒较小，每颗长约1-2厘米，热量较高，每100克约含250千卡热量。花生可直接食用，也可加工成花生油或花生酱，用途广泛。