干磨机和绞肉机的区别?

干磨机主要用于研磨干燥食材，如咖啡豆、香料或谷物；绞肉机则专门用于将肉类切成小块或肉糜。两者功能不同，适用场景各异。

区别

干磨机：设计用于处理干燥食材，通过高速旋转的刀片将硬质材料粉碎成粉末。适合研磨咖啡、辣椒粉或五谷杂粮，一次可处理100克左右。操作简单，清理方便，但水分含量高的食材容易造成堵塞。

绞肉机：核心功能是切割肉类，利用螺旋推进器将食材推向刀片，切碎成均匀颗粒。可处理生肉、熟肉或蔬菜，一次能处理500克肉块。结构复杂，需拆卸清洗，适合制作饺子馅、肉丸等料理。