16度的葡萄酒好还是14度的好?

16度的葡萄酒酒体更饱满，适合搭配红肉等重口味食物；14度的葡萄酒口感更清爽，适合搭配海鲜或沙拉。选择哪种取决于个人口味和搭配需求。

对比

16度葡萄酒：酒精度数较高，入口感觉醇厚，带有明显的果香和单宁，适合慢慢品味。它的风味层次丰富，适合搭配烤牛排、羊排等油腻食物，能平衡油脂感。这类葡萄酒陈年后口感更佳，价格通常较高，适合正式场合或特殊日子饮用。

14度葡萄酒：酒精度数适中，口感轻盈，酸度明显，带有清新的果味和花香。适合搭配海鲜、鸡肉等清淡食物，不会掩盖食材的原味。这类葡萄酒性价比高，适合日常饮用或朋友聚会，饮用时温度稍低更能展现其清爽特点。