烤箱和空气炉哪个好用?

烤箱和空气炉各有优势。烤箱适合烘焙和大量烹饪，能均匀加热；空气炉则省油、方便快捷，适合日常小炒。选择取决于需求：爱烘焙选烤箱，追求健康选空气炉。

对比

烤箱：容量大，可同时烤整鸡或多层蛋糕，适合家庭聚餐或烘焙爱好者。预热需10分钟，温度控制精准，做出来的面包外脆里嫩。但体积笨重，占地方，清洁麻烦，油渍容易残留。

空气炉：像小型烤箱，用热风循环代替油炸，薯条、鸡翅更健康。3分钟预热，5分钟搞定早餐，小巧不占地方。但容量小，烤整鸡困难，高温下食物容易干，烤蛋糕不如烤箱均匀。