海水和湖水哪个更容易结冰?

湖水比海水更容易结冰。因为湖水含盐量低，冰点接近0摄氏度，而海水含盐量高，冰点约为零下2摄氏度。

对比

湖水：湖水主要由淡水组成，矿物质含量少，结冰时温度要求低。冬季气温下降到零度以下时，湖水表面很快形成冰层。结冰速度快，冰层厚实，北方湖泊冬季完全封冻很常见。

海水：海水含盐量约3.5%，盐分降低冰点。即使气温低于零度，海水仍需更长时间才能结冰。海冰形成较慢，且多为薄冰层，漂浮在海面，不易完全冻结。高盐度还使海水密度增大，进一步延缓结冰过程。