种子萌发过程中干重增加还是减少?

种子萌发过程中干重会减少。这是因为种子萌发时，胚乳或子叶中的营养物质被分解并消耗，用于胚的生长和能量供应，这些物质以二氧化碳和水分的形式释放，导致干重下降。

对比

种子萌发：种子萌发时，内部的淀粉、蛋白质等有机物被酶分解，转化为能量和生长原料。这个过程会释放二氧化碳，带走部分碳元素，导致干重减少。例如，一颗10克的种子萌发后，干重可能降至8克左右。

种子休眠：种子处于休眠状态时，内部代谢活动极低，营养物质基本不被消耗。干重保持稳定，不会发生明显变化。比如，存放5年的干燥种子，干重仍与初始时几乎相同。