潮州市和饶平哪个历史比较悠久?

潮州市的历史比饶平县悠久。潮州在东晋时期就已设郡，至今超过1600年，而饶平直到明朝才建县，历史约500年。

对比

潮州市：潮州的历史可以追溯到东晋义熙九年，设义安郡，是粤东最早的城市之一。唐朝时成为潮州州治，宋朝是海上丝绸之路的重要港口，明清时期作为府城，保留了大量古建筑，如广济桥、开元寺。文化底蕴深厚，潮剧、潮绣等非遗传承至今。

饶平县：饶平的历史相对较短，明朝成化十三年才建县，由潮州府管辖。早期以农业和渔业为主，近代才发展工业。虽然也有大埕所城等明代遗迹，但整体历史脉络较短，文化影响力主要集中在本地，缺乏潮州那样的跨区域影响。