杨梅放冰箱里还是常温保存?

杨梅放冰箱保存更好，能延长新鲜度3-5天。常温保存容易变质，尤其夏天1天内就可能发酸。

对比

冰箱保存：杨梅放入冰箱前别洗，用保鲜盒或纸巾包裹吸湿，可放5天左右。低温减缓细菌繁殖，果肉更紧实，但冷藏超过7天会出水变软。

常温保存：放在阴凉通风处，24小时内吃完最佳。温度超过25度时，果酸和糖分快速发酵，24小时后开始发酸，48小时后可能长白毛。