白酒里面有小气泡是好还是不好?

白酒里面有小气泡是正常现象，不影响品质。气泡是酒液在摇晃或倒酒时产生的气体，静置后会消失，说明酒体活跃，属于物理变化。

对比

优质白酒：气泡细腻、上升速度快，消失后酒面不留痕迹，说明酒体纯净、发酵充分。这类气泡不影响口感，反而能体现酒液的活跃度。

劣质白酒：气泡粗大、上升缓慢，消失后酒面有残留物，可能是酒质较差或添加了杂质。这类气泡可能暗示酒体不纯，口感会受影响。