枸杞子放冰箱里保鲜好还是冷冻好?

枸杞子放冰箱冷藏比冷冻更合适。冷藏能保持枸杞子的干燥和香气，冷冻则容易让枸杞子受潮变质，口感变差。

对比

冷藏：温度在2到8度之间，枸杞子能保持干燥，不容易发霉。保存时间约3到6个月，取出后直接食用或泡水都很方便。适合日常使用，不需要频繁拿取。

冷冻：温度在零下18度以下，枸杞子容易结冰，解冻后水分流失，变得软烂。保存时间虽然更长，但口感变差，泡水时味道也不如新鲜。适合长期存放，但不推荐日常食用。