月饼放在冰箱里好还是放在外面好?

月饼放在冰箱或外面取决于种类。广式月饼含糖油多，适合冰箱保存；苏式月饼皮酥，放外面更香。冰箱能延长保质期，但可能影响口感。

对比

广式月饼：含糖油多，室温易变质。冰箱保存能放15天以上，但取出后需回温，否则口感偏硬。适合喜欢甜腻、喜欢长期存放的人。

苏式月饼：皮酥馅软，冷藏后皮变硬，香味流失。室温下可放5天，保持酥脆口感。适合追求新鲜风味、短期食用的人。