冰激凌和雪糕哪个好?

冰激凌和雪糕各有特点，选择哪个好取决于个人喜好。冰激凌口感绵密，奶香浓郁，适合喜欢细腻口感的人；雪冰冰爽，含水量高，解渴效果好，适合炎热天气。两者热量都不低，但冰激凌脂肪含量更高。

对比

冰激凌：冰激凌以奶油、牛奶为主要原料，脂肪含量在10%到15%之间，口感顺滑，奶香味重。制作工艺复杂，需要搅拌冷冻，保质期较短，一般只能保存7天左右。适合慢慢品尝，搭配水果或坚果更美味。

雪糕：雪糕含水量高，成分以水和糖为主，脂肪含量低于5%，口感偏硬，清凉解暑。制作简单，保质期长达30天以上。价格便宜，适合快速降温，直接吃或榨成果汁都很方便。