dmf和水哪个在上层?

DMF在上层，水在下层。

对比

DMF：DMF是一种有机溶剂，密度约为0.95克每立方厘米，比水轻。混合时，DMF会浮在水的上层，形成明显的分层现象。它的沸点较高，约153摄氏度，适合在高温反应中使用。DMF能溶解许多有机物，常用于化学实验和工业生产中。

水：水的密度是1克每立方厘米，比DMF重。在混合体系中，水会沉到下层。水的沸点为100摄氏度，适合常温或低温环境使用。水是极性溶剂，能溶解盐类和糖类，但在溶解有机物时效果较差。