电压力锅好还是老式压力锅好用?

电压力锅更实用，操作简单安全，功能多样，适合现代家庭。老式压力锅价格便宜，但需要看火候，操作麻烦，安全风险较高。

对比

电压力锅：插电就能用，设定时间自动完成，煮饭炖汤都不用管。有预约功能，早上出门放食材，下班就能吃。多重安全保护，不会炸开。清洗方便，内胆可拆卸。缺点是价格贵，停电不能用。

老式压力锅：燃气灶上加热，几十块钱就能买。煮东西快，特别适合炖肉，酥烂入味。但需要盯着压力阀，掌握火候，否则容易溢锅或危险。密封圈用久了要换，清洗麻烦。年轻人觉得操作复杂，老人用更顺手。