研磨器用塑料好还是陶瓷好?

陶瓷研磨器更好，硬度高、耐磨性强，使用寿命长，且不易残留异味，适合研磨香料和咖啡豆。

对比

塑料研磨器：重量轻、价格便宜，适合家庭日常使用。但塑料材质较软，长期使用容易磨损，研磨效果会变差，且容易残留食物气味，影响下次使用。适合偶尔研磨少量食材。

陶瓷研磨器：硬度高、耐磨损，研磨效率稳定，不会产生异味。陶瓷材质更易清洁，适合研磨咖啡豆、胡椒等硬质食材。但价格较高，且陶瓷质地较脆，摔落时容易碎裂，需小心使用。适合追求品质和耐用性的用户。