草莓冰糖葫芦放冷冻还是冷藏?

时间:01-17人气:17作者:飞花似梦

草莓冰糖葫芦建议冷藏保存,能保持口感和色泽。

对比

冷藏:温度在4度左右,草莓能保持新鲜度和脆度,糖衣不易融化。保存时间约2-3天,适合短期食用。取出后放置10分钟回温,口感更佳。

冷冻:温度在零下18度,草莓会变软,糖衣容易开裂。保存时间可达1个月,但解冻后草莓出水,口感变差,糖衣容易脱落。

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