虹吸式咖啡机和电动咖啡机哪个好?

虹吸式咖啡机和电动咖啡机各有优势。虹吸式咖啡机制作的咖啡口感干净，层次丰富，适合追求手冲乐趣的人；电动咖啡机操作简单，出稳定，适合忙碌的日常。选择取决于你对咖啡风味和便利性的需求。

对比

虹吸式咖啡机：通过蒸汽压力和水温差萃取咖啡，过程像科学实验，能看到咖啡粉翻滚的变化。制作一杯需要5到10分钟，清洁稍麻烦，但咖啡风味更细腻，酸度和甜感平衡，适合慢慢品味。适合有时间、喜欢仪式感的用户。

电动咖啡机：一键启动，从研磨到出全自动，2分钟内就能喝到咖啡。温度和水压稳定，每杯口感一致。适合早晨赶时间或家里多人使用。清洁方便，但咖啡风味偏单一，缺乏手冲的个性。适合追求效率和便利的人。