酱香型好还是浓香酒好?

酱香型和浓香酒各有特色，选择主要看个人口味偏好。酱香型酒体醇厚，层次丰富，适合喜欢细腻回味的人；浓香酒香气浓郁，口感热烈，更适合偏爱直接冲击感的人。

对比

酱香型：酿造周期长达1年，需经过9次蒸煮、8次发酵，酒体呈微黄，带有焦香和花果香。入口柔和，回味悠长，空杯留香能持续2天以上。代表品牌有茅台，价格多在千元以上。

浓香酒：酿造周期约3个月，采用泥窖发酵，酒体清澈，香气以窖香和粮香为主。入口辛辣，酒体饱满，适合搭配重口味菜肴。代表品牌有五粮液，价格从几百到几千不等。