大豆油跟菜籽油哪个贵?

大豆油一般比菜籽油便宜，价格差异主要来自原料成本和加工工艺。大豆产量高，种植范围广，原料价格低；菜籽油原料较少，加工步骤多，成本自然高。市场上，5升装大豆油约40元，同规格菜籽油要50元左右。

对比

大豆油：大豆油价格亲民，原料大豆每年产量超过1亿吨，供应充足。加工时只需压榨和简单精炼，工序少，成本低。5升装常见价格在35到45元之间，适合家庭日常炒菜和煎炸，经济实惠。

菜籽油：菜籽油原料油菜籽产量较低，全国年产量约1500万吨，供应较少。加工需要脱酸、脱臭等多道工序，耗时耗力。5升装价格多在50到60元，香味浓郁，适合凉拌或做汤，但预算有限的家庭会觉得有点贵。