准备采购厨房用品,大家觉得雪天盐和淮盐买哪个好?

选雪天盐更好，适合日常炒菜和调味，性价比高；淮盐偏咸，适合腌制或重口味菜肴。

对比

雪天盐：颗粒细腻，溶解快，炒菜时能均匀入味，不抢食材原味。一包500克价格约5元，能用1-2个月，适合家庭日常烹饪。口感温和，老人小孩都能接受，搭配青菜、汤品都很合适。

淮盐：颗粒粗，咸味重，带有微甜，适合做腌肉、腌鱼或蘸料。一包400克价格约6元，用量省，但容易放多导致过咸。适合喜欢重口味或需要长时间保存食材的家庭，但不太适合清淡炒菜。