花椒和八角哪个价格高一点?

花椒的价格一般比八角高一点，尤其是品质好的花椒，价格会更高。

对比

花椒：花椒属于调味品中的小众香料，产量相对较少，尤其是四川、云南等地的优质花椒，采摘和加工成本较高，一斤价格在30到50元之间。市场对花椒的需求集中在川菜和麻辣火锅，供不应求时价格还会上涨。

八角：八角是常见的香料，产地广泛，广西、福建等地都有种植，产量大，成本较低。一斤价格通常在10到20元，适合家庭日常炖菜使用，价格稳定，波动不大。