一亩地稻米和小麦哪个产量高?

一亩地稻米的产量比小麦高。稻米每亩大约能产500到600公斤，小麦每亩大约能产300到400公斤。稻米的生长周期短，单位面积上的穗数更多，所以产量更高。

对比

稻米：稻米适合温暖湿润的环境，生长周期约3个月。一亩地能种植约2万穴，每穴结出100多粒谷子，总重量可达500公斤以上。稻米的水分需求大，但产量稳定，南方地区一年能种两季。

小麦：小麦耐寒性强，生长周期约6个月。一亩地能种植约30万株，每株结出30多粒麦子，总重量约350公斤。小麦的产量受气候影响较大，北方地区一年只能种一季，整体产量低于稻米。