茶叶放冷藏还是冷冻好?

茶叶放冷藏比冷冻更好，冷藏能保持茶叶的新鲜度和香气，而冷冻容易导致茶叶受潮或串味，影响口感。

对比

冷藏：冰箱冷藏室的温度在4-6度，湿度稳定，能减缓茶叶氧化，保留茶叶的香气和味道。茶叶密封后放冷藏，可以存放3-6个月，适合短期保存。取出后尽快饮用，避免反复暴露在空气中。

冷冻：冷冻室温度在-18度以下，虽然能延长保存时间，但茶叶容易结霜，受潮后香气流失。冷冻后的茶叶需要缓慢解冻，否则温差大会破坏茶叶结构。冷冻适合长期存放，但口感和香气会明显下降，不如冷藏新鲜。