电高压锅跟高压锅哪个好?

电高压锅更好，操作更方便，功能更多样，安全性也更高。

对比

电高压锅：插电就能用，不用看火，时间自动控制，还能预约煮饭。内胆不粘锅，清洗容易，有炖煮、煲汤、煮粥等多种模式，适合忙碌的现代人。价格稍贵，但省时省力，适合厨房新手或时间紧张的人。

高压锅：需要明火加热，火力大小要手动调节，操作稍麻烦。价格便宜，耐用，适合经常做饭的人。但功能单一，只能快速炖煮，不能预约，安全性不如电高压锅，需要特别注意火候。