铝箔和锡箔哪个更耐高温?

铝箔更耐高温，熔点约660摄氏度，适合烤箱和烧烤；锡箔熔点仅232摄氏度，加热后会软化变形。

对比

铝箔：由纯铝制成，质地较硬，耐高温性能强，能承受200摄氏度以上的高温，适合长时间高温烹饪，比如烤肉、烘焙食物时使用，不会熔化或释放有害物质。

锡箔：主要成分是锡，熔点低，超过150摄氏度就容易变软，加热到200摄氏度以上可能熔化或燃烧，不适合高温环境，常用于包裹常温食物或短时间低温加热。