挑选砂糖橘皮薄还是皮厚甜?

挑选砂糖橘时，皮薄的一般更甜，因为果肉占比高，糖分积累充分。皮厚的橘皮占比较大，果肉相对较少，甜度可能稍逊。但具体甜度还需结合品种和成熟度判断。

对比

皮薄砂糖橘：果皮薄如纸，轻轻一剥就开，果肉饱满多汁，甜度高且水分足。这种橘子成熟度高，糖分集中在果肉里，吃起来口感清甜不酸。重量上，同样大小的橘子，皮薄的更重，说明果肉实在。适合喜欢直接剥皮吃的场景，省时省力。

皮厚砂糖橘：果皮较厚，剥的时候稍费劲，但果肉紧实，耐储存。皮厚的橘子果肉颗粒小，甜度略低，但酸味不明显，口感偏软糯。重量上，皮厚的橘子显得更轻，果肉比例较低。适合需要长时间保存的情况，或者喜欢慢慢剥皮享受过程的消费者。