巧克力应该正放还是反放好?

巧克力应该正放保存，这样可以保持表面光滑，不易融化变形。

对比

正放：巧克力正放时，表面平整，不容易沾染灰尘或指纹。温度较高时，热量均匀分布，融化速度较慢。存放时直接接触桌面，稳定性好，不容易翻倒。适合长时间保存，外观保持完整。

反放：巧克力反放时，底部接触空气，容易受潮或沾染杂物。温度升高时，底部先融化，导致整体变形。存放时重心较高，容易滑动或翻倒。适合短期食用，但保存时间较短，容易损坏。