时间:01-18人气:19作者:时光泡沫
沈阳的八家子农贸市场和北市场有卖笨猪肉和笨鸡。这两个市场都是本地人常去的地方,能买到散养的土猪肉和土鸡,品质比较实在。
对比
八家子农贸市场:这里摊位多,选择丰富。笨猪肉颜色鲜红,肥瘦分明,炖出来特别香。笨鸡多是农家自己养的,肉质紧实,适合煲汤。价格比普通猪肉贵一些,但新鲜度有保障,早上7点前就能买到最新鲜的货。
北市场:老字号聚集地,笨猪肉和笨鸡都是本地农户直供的。笨鸡皮薄肉嫩,脂肪少,适合白切。笨猪肉肥瘦相间,做红烧肉特别入味。市场环境热闹,还能顺便买些本地特产,比如山野菜和杂粮。价格适中,周末人流量大,建议早去。
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