裙带菜储存是放冷藏还是冷冻好?

裙带菜冷冻保存更好，能保持新鲜度和口感，冷藏容易变质。

对比

冷冻：将裙带菜密封后放入冰箱冷冻，可保存3个月以上。低温抑制细菌生长，营养流失少，泡发后依然脆嫩。适合长期存放，随取随用。

冷藏：冷藏只能存放5-7天，环境潮湿易导致发黏或变味。水分流失快，口感变差，需尽快食用。适合短期保存，但保鲜效果远不如冷冻。