虾子放冰箱是放保鲜好还是冷冻好?

虾子放冰箱冷冻更好，能保持新鲜度和口感，保鲜容易变质。

对比

保鲜：虾子放保鲜层只能保存1-2天，时间长了会发软、变味，还可能有细菌滋生。适合短期存放，但口感会变差，营养也会流失。

冷冻：虾子冷冻可保存1-3个月，低温能锁住水分和鲜味，解冻后依然紧实有弹性。适合长期储存，但要注意密封防冻伤，解冻后尽快食用。