白酒头曲好还是二曲好?

白酒头曲和二曲各有特点，头曲发酵期长、酒体醇厚，适合慢慢品味；二曲发酵期短、口感清爽，适合日常饮用。选择哪种取决于个人喜好和场合需求。

对比

头曲：头曲的发酵时间一般在60天以上，酒体饱满，香气浓郁，入口绵柔，回味悠长。这类白酒适合搭配宴席或作为礼品，价格相对较高，但品质稳定，适合追求醇厚口感的人。

二曲：二曲的发酵时间较短，约30天左右，口感清爽，酒香直接，适合快速饮用或佐餐。价格亲民，适合日常聚会或朋友小聚，但层次感不如头曲丰富。