多星的不锈钢的和不粘锅哪款好?

多星不锈钢锅更耐用，适合爆炒、炖煮等高温烹饪；不粘锅省油易清洁，适合煎蛋、煎鱼等低温操作。选锅看烹饪习惯：重火力选不锈钢，怕粘选不粘锅。

对比

多星不锈钢锅：采用多层复合底设计，导热快且均匀，锅体厚重不易变形。可使用金属铲、钢丝球清洁，适合长期煎炒炖煮，寿命可达5年以上。缺点是易粘锅，需控制火候，清洗时需注意避免划伤。

多星不粘锅：表面有特氟龙涂层，煎蛋、烙饼时食物不易粘连，用油量减少一半。轻便易携带，清洗简单，湿布一擦即净。涂层使用2-3年后可能脱落，高温油炸时易产生有害物质，不适合干烧或长时间炖煮。