炖汤烧燃气划算还是电划算?

炖汤用燃气更划算，因为燃气加热速度快，时间短，耗能少。电炖锅虽然保温好，但长时间加热耗电多，费用更高。

对比

燃气灶：炖一锅汤大约需要40分钟，燃气消耗量约0.5立方米，费用不到2元。火力集中，能快速达到沸点，适合快速炖煮。但需要有人看管，防止溢出或烧干。

电炖锅：炖汤需要3-4小时，耗电量约1.5度，费用超过1元。低温慢炖更省心，适合上班族，但耗电量大，长时间使用电费更高。