麻鸭和土鸭哪个营养价值高?

麻鸭的营养价值略高于土鸭，蛋白质含量更丰富，脂肪含量较低，适合追求高蛋白低脂饮食的人群。

对比

麻鸭：麻鸭的肉质紧实，每100克含蛋白质约20克，脂肪含量约8克。其富含铁、锌等微量元素，适合炖汤或红烧，能快速补充体力。养殖周期约120天，成本较高，价格比土鸭贵30元左右。

土鸭：土鸭的脂肪含量较高，每100克含蛋白质约18克，脂肪约12克。肉质更香嫩，适合煲汤，汤汁浓郁。养殖周期约180天，自然生长，价格实惠，每斤比麻鸭便宜15元左右。