食品m代表生产日期还是保质期?

食品包装上的"m"代表生产日期，指的是食品生产的具体日期。

对比

生产日期：生产日期是食品制造完成的日期，帮助消费者了解食品的新鲜程度。比如一瓶牛奶的生产日期是2023年10月1日，说明这瓶牛奶是在那天生产的。生产日期对判断食品是否新鲜很重要，尤其是短保食品如面包、酸奶等。

保质期：保质期是食品在规定条件下保持品质的期限，从生产日期开始计算。比如饼干保质期是180天，从生产日期算起180天内食用最佳。保质期后食品可能变质，但未必立即不能吃，需结合实际情况判断。