中国白酒和日本清酒哪个好?

中国白酒和日本清酒各有特色，选择哪个更好取决于个人口味和饮用场景。白酒浓烈醇厚，适合搭配重口味菜肴；清酒清爽柔和，适合搭配海鲜或清淡食物。两者都是各自文化的代表，没有绝对的好坏之分。

对比

中国白酒：以高粱、小麦等谷物为原料，经多次发酵和蒸馏而成，酒精度数高，通常在40度以上。口感辛辣，香气浓郁，带有粮食的焦香和窖藏的醇厚感。饮用时小酌慢品，适合节日聚会或寒冷天气暖身。

日本清酒：以大米为主要原料，经过精磨、发酵酿造而成，酒精度数较低，多在15度左右。口感清甜，带有淡淡的水果香和米香，入口顺滑。适合冷藏后饮用，搭配寿司、刺身等海鲜料理，夏季饮用尤为清爽。