帝王蟹肉多还是龙虾肉多?

帝王蟹的肉量比龙虾更多。帝王蟹的腿部和身体部分都能产出大量饱满的蟹肉，单只帝王蟹就能提供约2公斤的食用肉。龙虾的肉质主要集中在尾部和螯部，整体肉量相对较少，一般每只龙虾的肉量在1公斤左右。

对比

帝王蟹：帝王蟹的身体宽大，腿部粗壮，每个部位都能取出完整的蟹肉块。它的蟹腿长度可达1米，内部肉质紧实，一只成年帝王蟹能产出5-6大块蟹腿肉和身体肉，适合直接取用或加工成菜肴。

龙虾：龙虾的肉质集中在尾部和两个大螯中，身体部分的肉较少。虽然龙虾的螯肉较大，但整体肉量分散，需要仔细拆解才能获得完整的肉块。一只中等大小的龙虾只能提供3-4块主要肉块，肉量不如帝王蟹集中。