菠萝蜜放冷藏还是保鲜好?

菠萝蜜放冷藏更好。未切开的菠萝蜜用保鲜袋包好，可冷藏5-7天，保持水分和甜度。切开后尽快食用，或用保鲜膜封紧冷藏，2-3天内吃完。

对比

冷藏：低温减缓细菌滋生，延长保存时间。果肉不易变干，甜度流失慢。适合存放整颗或已切开的菠萝蜜，但需密封防串味。

保鲜：常温下放置，果皮会继续软化，内部糖分转化快，1-2天就变熟。适合短期存放，但易招虫或发酸，不适合超过24小时。