温带和亚热带的分界线是哪个山脉?

温带和亚热带的分界线是秦岭山脉。这条山脉横贯中国中部，是地理上重要的气候分界线，以南为亚热带，以北为温带。

对比

秦岭山脉：秦岭平均海拔2000米以上，阻挡了北方冷空气南下，使山脉以南冬季温暖湿润，年均温14到16摄氏度，适合种植水稻、柑橘等作物。山脉以北则四季分明，年均温8到14摄氏度，主要种植小麦、玉米。

南岭山脉：南岭位于中国南方，平均海拔1000米左右，气候上更多体现亚热带向热带过渡的特征。这里全年高温多雨，年均温18到22摄氏度，适合种植甘蔗、香蕉等作物，与秦岭的温带气候差异明显。