养殖蛋鸡好还是鹌鹑好?

养殖蛋鸡比鹌鹑更合适，因为蛋鸡的产蛋量更高，每只鸡每天约1个蛋，而鹌鹑每天仅1个蛋。蛋鸡体型大，管理方便，适合规模化养殖，鹌鹑则需要更精细的环境控制。蛋鸡的市场需求稳定，鹌鹑蛋市场较小，销售渠道有限。

对比

蛋鸡：蛋鸡每只每天产1个蛋，年产约300个，单只收益较高。鸡舍建设简单，通风和喂食设备成本低，适合家庭或大型农场。鸡蛋市场广阔，超市、餐馆需求稳定，价格波动小。养殖周期约2年，淘汰后还能卖肉，额外增加收入。

鹌鹑：鹌鹑每只每天产1个蛋，年产约300个，但体型小，需要多层笼养，设备投入高。鹌鹑对温度敏感，冬季需保温，夏季需降温，管理复杂。鹌鹑蛋市场较小，主要在批发市场销售，价格受季节影响大。养殖周期约1年，淘汰后肉少，经济价值低。