桂花蜂蜜放冰箱冷藏还是冷冻?

桂花蜂蜜放冰箱冷藏即可，冷冻会破坏其营养和口感。

对比

冷藏：桂花蜂蜜在冷藏环境下能保持新鲜，质地依然细腻，香气不会流失。低温可以减缓细菌滋生，延长保质期到12个月左右。取用方便，随时可以涂抹或冲泡，适合日常食用。

冷冻：冷冻会让桂花蜂蜜结晶变硬，恢复常温后可能出现分层，香气和甜度都会减弱。反复解冻还会影响蜂蜜的品质，缩短保存时间。取出使用时需要提前解冻，操作麻烦，不建议长期存放。