柠檬片和柠檬汁哪个好吃测评?

柠檬片和柠檬汁各有风味，柠檬片清甜带酸，口感直接；柠檬汁酸味浓郁，适合调味。

对比

柠檬片：柠檬片保留了果肉的纤维感，咬下去有果肉的韧劲，酸味中带着一丝清甜。直接吃或泡水都很方便，3-5片就能让一杯水变得有味道。适合喜欢清爽口感的人，但果肉可能会让某些人觉得有点渣。

柠檬汁：柠檬汁是纯液体，酸味更集中，没有果肉的干扰。调水、做菜都很百搭，比如拌凉菜或烤鱼时滴几滴，能提鲜不少。但喝多了容易觉得酸得发齁，需要搭配糖或蜂蜜平衡味道。适合喜欢浓郁酸味的人。