芒果催熟通风保存还是密封?

芒果催熟后建议用通风保存，密封会加速腐烂。通风能让芒果表面水分蒸发，减少细菌滋生，延长保鲜时间。

对比

通风保存：芒果放在阴凉通风处，每天检查一次，能保存5-7天。表面稍微发皱是正常现象，不影响果肉口感。避免阳光直射，也不要用塑料袋包裹，这样芒果会自然熟透，不会过快变质。

密封保存：用保鲜膜或塑料袋包紧芒果，2-3天就会开始发软、长黑斑。密封环境湿气大，容易滋生霉菌，果肉会变酸甚至腐烂。如果必须密封，记得每天打开透气1小时，但效果不如通风保存。