火锅店和串串店哪个服务员好干?

火锅店服务员相对好干，工作流程固定，分工明确，新手容易上手。串串店需要频繁穿串、称重，体力消耗大，高峰期压力大。

对比

火锅店：服务员主要负责点单、上菜、加汤，工作内容简单重复。顾客用餐时间长，节奏较慢，体力消耗小。新手培训1-2天就能独立操作，薪资稳定，适合追求轻松工作的人。

串串店：服务员需穿串、称重、打包，高峰期手脚要快。食材种类多，记价和分类要求高，容易出错。翻台率快，持续站立时间长，体力消耗大。薪资靠提成，收入不稳定，适合能吃苦的人。