蒸箱好还是电饭煲好?

蒸箱和电饭煲各有优势，蒸箱适合蒸制多种食材，保留原味，电饭煲则擅长煮饭煲汤，操作简单。选择取决于需求：蒸箱功能多样，电饭煲更省时省力。

对比

蒸箱：蒸箱容量大，可同时蒸鱼、蔬菜、点心，火力均匀，食材受热一致，营养流失少。适合家庭聚餐或需要多样化烹饪的场景，但预热时间长，占用空间较大，价格也更高。

电饭煲：电饭煲煮饭快速，一键操作，保温效果好，适合日常三餐。部分型号还能煲汤、煮粥，体积小巧，便于收纳。但功能单一，蒸制效果不如蒸箱，容量有限，不适合大量食材处理。