韭菜花储存常温还是冰箱好?

韭菜花储存放冰箱更好，能保持新鲜度和口感，常温容易变黄或发霉。

对比

冰箱储存：冰箱低温环境能减缓韭菜花的新陈代谢，水分流失慢，颜色鲜绿，保存时间可达5-7天。用保鲜袋装好，避免受潮或串味，取出后直接凉拌或炒菜，脆嫩爽口。

常温储存：室温下韭菜花会快速失水变软，叶绿素分解导致发黄，2-3天就开始发蔫。高温潮湿时还易滋生细菌，出现异味或霉点，影响食用安全，适合短期存放1-2天。